Cireng

Biarpun makanan rakyat mumer (murah meriah) tapi tetep ngangenin.
Buktinya sepulang sekolah sulungku ditanya "mau tea time sama apa teh?"
langsung dijawab "cirreeennnngggg....."

Bahan :
- Tepung kanji (orang sunda bilang tipung aci). Makanya namanya CiReng = aci digoreng
- irisan bawang daun
- ketumbar bubuk
- garam
- terasi merah
- garlic powder
- air panas

Caranya :
- semua bahan aduk di baskom kecuali air panas.
- tuangi air panas sedikit demi sedikit
- uleni adonan hingga kalis
- bentuk pipih lalu digoreng
- bisa disajikan dengan saus kacang

Gampangkan?

Walopun dibandung lagi in cireng rasa internasional seperti isi keju, kornet, sosis, saus spagethi dll tapi menurutku yang konvensional rasa terasi rasanya lebih original gituhhh....tapi kan selera orang beda-beda...iya ga'?